樹液シロップ

春が近づいてきた証拠でしょうか・・・?木々たちも長い眠りから覚めて、根から水を吸い上げます。吸い上げられた水が折れた枝から滴り落ち、寒さで少しずつ凍り「ツララ状」になっていました。周りにはこの樹液を目当てに、野鳥達がペロペロとなめにやってきていました。容易に見つけることができますので、皆さんもいかがですか? あま～いです。でも、「白樺」はやや味がついているかいないか?程度ですが、やはり「カエデ」類は鳥達もやってくるほどですから、おいしいのでしょう・・・。

写真:凍りついた樹液シロップ　3/20