シラカバシロップ 2011年4月13日 12時20分天候: 小雪 気温: 7℃ まだまだ、氷点下に冷え込む朝が続きます。以前に「カエデシロップ」をご紹介しましたが、今回は「シラカバシロップ」です。倒れて林道を塞いだシラカバ、鋸で切られてしまいましたが、切り口から溢れる甘い樹液がツララになり20cm・・・。思わず、味見をしてしまいました。 写真:シラカバシロップ 上川町 4/13