バクダンきのこ

バクダンきのこ・・・。昔、そう呼びませんでしたか?林の中を散策中に見つけましたが、子供の頃はこれを見つけるとよく「踏んづけて」いました。そうです、中から黄色っぽい煙が出てきてこれがおもしろくて・・・。正式名称は「ホコリタケ」。ほとんど全世界にあるようですが、国内でも公園や山など普通に見られます・・・が、最近はあまり見ることが少なくなってきた気がします。煙が出るなど何ともおもしろい「きのこ」ですが、なんと若い(白い)ものは、食用できるようです。「辛しあえ」「酢の物」「バター焼き」等々。しかし、あくまでも若いものだけのようです。少しでも変色したものは異臭が激しく、食用は無理です。(写真のホコリタケは残念ながら無理です)でも、あまり食べる気にはなりませんね。また、このきのこ薬用としても用いられているようです。ちなみに、喉の痛みや咳などに薬効があるようです。

写真:霜がかかったホコリタケ　11/11